אתר סוכרת
מוקדש לילדים הסוכרתיים ובני משפחותיהם.
גם אם אינך ילד, תמצא כאן מידע רב שיכול לעזור לך.
 מה חדש   טיפים   שאלות נפוצות
על סוכרת 
 ספרונים   סוכרת בוידאו    מדריך סוכרת   מוצרי סוכרת 
 קישורים   מילון   תזונה   דפי שניידר   מאמרים   פורום סוכרת   סוכרת אחרת 
פורום סוכרת של מתוקים
המקום לשיתוף ידע ונסיון בפורום הסוכרת של מתוקים.
שאלות על סוכרת, דעות, חוויות או תלונות.
כל מה שיש לך ללמוד או ללמד על סוכרת
 
 עזרהעזרה    חיפושחיפוש     רשימת חבריםרשימת חברים    קבוצות משתמשיםקבוצות משתמשים   <b>הרשמה</b> (כדאי)הרשמה (כדאי) 
 כרטיס אישיכרטיס אישי    התחבר כדי לבדוק מסרים אישייםהתחבר כדי לבדוק מסרים אישיים    התחברהתחבר 
שאלות נפוצות
על סוכרת
שאל את
המומחה
ילדים
ונוער
סוכרת נעורים
(סוג 1)
סוכרת מבוגרים
(סוג 2)
סוכרת
הריון
תזונה
ודיאטה
מתכונים סוכרת
אחרת
מה זה בדיוק ספירת פחממות ? למה זה משמש ?

 
   עמוד ראשי -> שאלות נפוצות על סוכרת
עבור:  
חזור ההודעה נעולה. אינך יכול לכתוב תגובות או לערוך את ההודעה, אם אתה כתבת אותה הפורום נעול. אינך יכול להוסיף הודעות, לכתוב תגובות ולערוך הודעות של עצמך <-לנושא הקודם חזרה לפורום הנוכחי לנושא הבא-> להודעות אחרונות/פופולרית
מחבר הודעה
עידית

מנהל


הצטרף בתאריך: 18/05/2005 ב- 16:57:03
הודעות: 1606

הודעהנשלח: 29/08/2009 ב- 13:28:51    כותרת הודעה: מה זה בדיוק ספירת פחממות ? למה זה משמש ? תגובה עם ציטוט

שמעתי את המושג "ספירת פחממות" האם תוכלו להרחיב למי זה מיועד ?

המושג רלבנטי בעיקר עבור סוכרתיים המזריקים אינסולין ( סוכרת סוג 1 - סוכרת נעורים ). מדובר בטכניקה המאפשרת ספונטניות בארוחות. בסוכרת סוג 2 כאשר לא מזריקים אינסולין משמש המושג בעיקר בהקשר של תכנון הדיאטה.

ספירת פחממות - סוכרת סוג 1

עד לפני כ 10-15 שנים איזון הסוכרת נעשה בעזרת 1-2 זריקות יומיות של אינסולין. הסוכרתיים נאלצו להסתפק בדיאטה קבועה של ארוחות קבועות ובשעות קבועות.

לפני כ- 15 שנים יצאו לשוק אינסולינים מסוג חדש - אינסולינים אנאלוגים מהירים (הומולוג למשל) וכן השתפרו מאד אמצעי הזרקת האינסולין לאחר הופעתם של עטי אינסולין וכמובן משאבות האינסולין.

הטכנולוגיה החדשה מאפשרת למעשה לסוכרתיים המשתמשים בטכנולוגיות האלה לאכול באופן ספונטני, ללא תכנון מוקדם ובתנאי שהם מזריקים אינסולין מהיר לכיסוי הפחממות שהיו בארוחה. לספונטניות בארוחות יש חשיבות רבה, כי האוכל מהווה מרכיב חשוב מאד בכל חיי התרבות שלנו. סוכרתי סוג 1 השולט היטב בספירת פחממות יכול לאכול למעשה כל דבר, בכל שעה תוך הקפדה על כללי התזונה הנכונים לכל אדם בריא.

לשם כך נידרשים הסוכרתיים לשני דברים:

1. שליטה בטכניקה שנקראת "ספירת פחממות". כלומר הם צריכים לדעת לחשב כמה פחממות הם אכלו בכל ארוחה.

2. לדעת את יחס פחממות - אינסולין. כלומר כמה בדיוק אינסולין צריך להזריק עבור כמות מסויימת של פחממות.

דוגמה -

נניח שארוחה כוללת כריך עם עגבניה וכוס חלב. סוכרתי ששולט בטכניקת ספירת פחממות יודע כי מדובר ב - 40 גרם פחממות (2 פרוסות לחם- 30 גרם ועוד כוס חלב - 10 גרם).

נניח שיחס פחממות אינסולין הוא 1:10 כלומר 1 יחידת אינסולין מכסה 10 גרם פחממות.

אזי הסוכרתי נדרש להזריק 4 יחידות אינסולין עבור הארוחה.

ספירת פחממות - סוכרת סוג 2

הטיפול בסוכרת סוג 2 שאינה מטופלת באינסולין מבוסס על פי רוב על דיאטה בה יש מגבלה על סה"כ כמות הפחממות היומית. על פי רוב תמליץ הדיאטנית על תפריט שבו אוכלים כ 150 עד 200 גרם פחממות ביום אשר יחולקו בין ארוחות עקריות וארוחות ביניים. למשל הדיאטנית עשויה להגביל את כמות הפחממות בארוחה עיקרית ל - 45 גרם פחממות (3 מנות לחם) ובארוחת ביניים ל- 15 גרם פחממות (1 מנת לחם). סוכרתי סוג 2 השולט בטכניקה של ספירת פחממות יוכל לבחור לעצמו את הפחממות שישמשו אותו בארוחה מסויימת על פי מה שזמין (לחם, אורז, תפוח אדמה, פרי וכדומה...).

כיצד לומדים לספור פחממות ?

רצוי ללמוד את טכניקת ספירת הפחממות מהדיאטנית שלכם במרפאת הסוכרת. הקישור הזה במתוקים מסביר את עקרונות השיטה:
http://www.metukim.co.il/nut/carbs_pg01.php

כמו כן ישנם ברשת מספר מחשבונים שעוזרים לחשב כמה פחממות יש בכל מזון. ראו קישורים למחשבים כאלה במדור התזונה של מתוקים-
http://www.metukim.co.il/nut/index.php

כיצד מחשבים את יחס האינסולין פחממות?

במידה ואתה סוכרתי סוג 1 חדש כדאי שתקבל הנחיות במרפאת הסוכרת שלכם. בתקופת "ירח הדבש" יתכנו שינויים.

קיימות מספר נוסחאות מקובלות לחישוב היחס הזה. כאשר המפורסמת שבינהן היא כלל ה- 500. מחלקים את הערך 500 בסה"כ מספר יחידות האינסולין היומי וכך נקבע היחס. למשל סוכרתי שמזריק כ- 25 יחידות אינסולין ביום יכול להניח כי היחס הוא 1:20 כלומר יחידת אינסולין אחת מכסה 20 גרם פחממות. (20 = 25 : 500 ).

בכל מקרה רצוי לקחת בהתחלה מרווח ביטחון, לעשות ניסויים והתאמות.

האם זה אומר שסוכרתיים צריכים להסתובב עם מחשב צמוד?

לא. מי שלומד לספור פחממות יודע די מהר לחשב את הפחממות בראש ללא צורך בחישובים מסובכים. משתמשים באמצעי מדידה פשוטים (למשל כף מדידה) למאכלים האהובים עליכם.

משאבות האינסולין החדשות מספקות מחשבון בולוסים - ניתן לתכנת את המשאבה כך שכל מה שידרש זה להזין את סה"כ הפחממות שבארוחה והמשאבה תעשה את כל החישובים עבורכם. ישנן גם משאבות שיש בהן בנק מאכלים, ואז אפשר פשוט לבחור את המאכל שאכלתם ללא צורך להזין את כמות הפחממות.

אנחנו דוגלים בשיטה כי עדיף קודם כל לדעת לעשות חישובים לבד, לפני שמשתמשים במחשבונים האלה. כי מי שלא מבין את העקרונות עלול לעשות טעויות.
_________________
עידית כהן - דיאטנית
חזור למעלה
צפה בכרטיס האישי של המשתמש שלח מסר אישי
חזור ההודעה נעולה. אינך יכול לכתוב תגובות או לערוך את ההודעה, אם אתה כתבת אותה הפורום נעול. אינך יכול להוסיף הודעות, לכתוב תגובות ולערוך הודעות של עצמך <-לנושא הקודם חזרה לפורום הנוכחי לנושא הבא-> להודעות אחרונות/פופולרית
   עמוד ראשי -> שאלות נפוצות על סוכרת
הצג הודעות קודמות:   
כל הזמנים הם שעון ישראל (GMT + שעתיים)
עמוד 1 מתוך 1

 
אתה לא יכול לשלוח הודעות בפורום זה
אתה יכול להגיב להודעות בפורום זה
אתה לא יכול לערוך את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול למחוק את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול להצביע למשאלים בפורום זה


הודעה על סיום פעילות האתר 3.2.2013 

קישורים לא ממומנים

האם ויטמין פשוט המחולק בחינם יכול למנוע סוכרת, קרא עוד ...

האם הסיבוכים חומקים לנו מתחת לרדאר?

"אנשים מתוקים לחיים ארוכים" אם בריאותך חשובה לך כדאי שספר זה ישכון בביתך



מתוקים - סוכרת
בשבילכם מ-1999
| טיפים | חברים | תזונה | פורום סוכרת | מדריך | ספרונים | חיפוש | מאמרים | וידאו |
| המדור של פרומקין | כאן ד"ר קנטר | שניידר - דפי מידע | קישורים | כלים | מה חדש? | מוצרים |

| תנאי שימוש | אודות |  |



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Powered by phpBBHeb © 2002 phpBBHeb