אתר סוכרת
מוקדש לילדים הסוכרתיים ובני משפחותיהם.
גם אם אינך ילד, תמצא כאן מידע רב שיכול לעזור לך.
 מה חדש   טיפים   שאלות נפוצות
על סוכרת 
 ספרונים   סוכרת בוידאו    מדריך סוכרת   מוצרי סוכרת 
 קישורים   מילון   תזונה   דפי שניידר   מאמרים   פורום סוכרת   סוכרת אחרת 
פורום סוכרת של מתוקים
המקום לשיתוף ידע ונסיון בפורום הסוכרת של מתוקים.
שאלות על סוכרת, דעות, חוויות או תלונות.
כל מה שיש לך ללמוד או ללמד על סוכרת
 
 עזרהעזרה    חיפושחיפוש     רשימת חבריםרשימת חברים    קבוצות משתמשיםקבוצות משתמשים   <b>הרשמה</b> (כדאי)הרשמה (כדאי) 
 כרטיס אישיכרטיס אישי    התחבר כדי לבדוק מסרים אישייםהתחבר כדי לבדוק מסרים אישיים    התחברהתחבר 
שאלות נפוצות
על סוכרת
שאל את
המומחה
ילדים
ונוער
סוכרת נעורים
(סוג 1)
סוכרת מבוגרים
(סוג 2)
סוכרת
הריון
תזונה
ודיאטה
מתכונים סוכרת
אחרת
מהם הממתיקים המלאכותיים המומלצים בסוכרת ?

 
   עמוד ראשי -> שאלות נפוצות על סוכרת
עבור:  
חזור ההודעה נעולה. אינך יכול לכתוב תגובות או לערוך את ההודעה, אם אתה כתבת אותה הפורום נעול. אינך יכול להוסיף הודעות, לכתוב תגובות ולערוך הודעות של עצמך <-לנושא הקודם חזרה לפורום הנוכחי לנושא הבא-> להודעות אחרונות/פופולרית
מחבר הודעה
עידית

מנהל


הצטרף בתאריך: 18/05/2005 ב- 16:57:03
הודעות: 1606

הודעהנשלח: 29/08/2009 ב- 15:35:27    כותרת הודעה: מהם הממתיקים המלאכותיים המומלצים בסוכרת ? תגובה עם ציטוט

האם תוכלו לפרט מהם הממתיקים המלאכותיים והטבעים המומלצים בסוכרת ?
האם הם בטוחים ? מהן המגבלות?
האם יש מיגבלות מיוחדות בהריון ?


תשובה:

כעקרון הממתיקים המלאכותיים המשווקים בארץ קיבלו אישור FDA וניחשבים לבטוחים.

ממתיקים לאפיה

לאפיה לחולה סוכרת, ניתן להשתמש בממתיקים לא קלוריים, דבר שעשוי להקטין את הערך הקלורי של המאפה. לגבי כולם יש להקפיד לא לעבור את הכמות המומלצת המצויינת על האריזה. קיימים מספר ממתיקים לא קלוריים בשוק:

1. סכרין (שמות מסחריים של מצורים המכילים אותו או תערובות שלו עם ממתיקים אחרים: סוקל, סכרינה, מתוק וקל, הוקסלין ועוד).
2. ציקלמט (סוקל, סוכלמיט ודיאטיפ בנוזל)
3. אספרטיים: מתפרק בחום לכן אינו מתאים לאפיה
4. אציסולפאם K
5. סוכרלוז (משווק כ- סוכרה דיאט, תערובת של סוכרלוז ודקסטרוז)
6. סטביוזיד (מופק מצמח הסטיביה, משווק בחנויות טבע)

שימו לב שישנם ממתיקים לא קלוריים המשווקים כתערובות עם ממתיק כן קלורי, למשל תערובת של סוכרלוז ודקסטרוז. לתערובת כזו כן יש ערך קלורי, בערך כ- עשירית מזו של סוכר רגיל. יש לשים לב באפיה גם לנושא השומן - אין טעם לחסוך קלוריות בממתיק ולהשתמש בכמות שומן גבוהה, מרכיב שמספק פי שתיים קלוריות מסוכר. נסי להגביל גם את כמותו באפיה.

ממתיקים רב כהלים

לגבי ממתיקים מלאכותיים רב כהלים (מלטיטול, קסיליטול, סורביטול וכל הסוכרים המסתיימים ב"אול"). אכילה מוגזמת מהם עלולה לגרום כאבי בטן ואף שלשול, לכן אין לעבור את הכמות המומלצת המצויינת על האריזה (סורביטול - עד 40 גרם ליום למבוגר ולילדים עד 1/2 גרם לק"ג משקל גוף, קסיליטול עד 50 גרם ליום, לא בבת אחת, מניטול עד 10 גרם במנה אחת. גם אכילה מופרזת של פרוקטוז כממתיק עלולה לגרום שלשול, אפשר עד 75 גרם ליום מחולק למספר מנות). בספירת פחממות יש לחשב סוכרים רב כהלים כ- 50%. כלומר 10 גרם פחממות שמקורן בסוכר רב כהלי צריכות להספר כ- 5 גרם.

ממתיקים בעת הריון:

בהריון הסכרין הוא הממתיק שאינו מומלץ לשימוש (נקרא גם סוקל, סכרינה, מתוק וקל, הוקסלין), שכן הוא חוצה את השליה ומגיע לעובר. אספרטיים, אציסולפאם K וסוכרלוז (ספלנדה) נקבעו כבטוחים לשימוש בהריון, כמובן בהגבלה הכמותית שנקבעה לגבי כל אחד מהם.

למאמר מקיף בנושא ממתייקים מלאכותיים וטיביעים מפרי עטו של דר. קנטר ראו כאן -

http://www.metukim.co.il/matalk/docy/25_102c.php
_________________
עידית כהן - דיאטנית
חזור למעלה
צפה בכרטיס האישי של המשתמש שלח מסר אישי
חזור ההודעה נעולה. אינך יכול לכתוב תגובות או לערוך את ההודעה, אם אתה כתבת אותה הפורום נעול. אינך יכול להוסיף הודעות, לכתוב תגובות ולערוך הודעות של עצמך <-לנושא הקודם חזרה לפורום הנוכחי לנושא הבא-> להודעות אחרונות/פופולרית
   עמוד ראשי -> שאלות נפוצות על סוכרת
הצג הודעות קודמות:   
כל הזמנים הם שעון ישראל (GMT + שעתיים)
עמוד 1 מתוך 1

 
אתה לא יכול לשלוח הודעות בפורום זה
אתה יכול להגיב להודעות בפורום זה
אתה לא יכול לערוך את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול למחוק את הודעותיך בפורום זה
אתה לא יכול להצביע למשאלים בפורום זה


הודעה על סיום פעילות האתר 3.2.2013 

קישורים לא ממומנים

האם ויטמין פשוט המחולק בחינם יכול למנוע סוכרת, קרא עוד ...

האם הסיבוכים חומקים לנו מתחת לרדאר?

"אנשים מתוקים לחיים ארוכים" אם בריאותך חשובה לך כדאי שספר זה ישכון בביתך



מתוקים - סוכרת
בשבילכם מ-1999
| טיפים | חברים | תזונה | פורום סוכרת | מדריך | ספרונים | חיפוש | מאמרים | וידאו |
| המדור של פרומקין | כאן ד"ר קנטר | שניידר - דפי מידע | קישורים | כלים | מה חדש? | מוצרים |

| תנאי שימוש | אודות |  |



Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Powered by phpBBHeb © 2002 phpBBHeb