אתר סוכרת
מוקדש לילדים הסוכרתיים ובני משפחותיהם.
גם אם אינך ילד, תמצא כאן מידע רב שיכול לעזור לך.
 מה חדש   טיפים   שאלות נפוצות
על סוכרת 
 ספרונים   סוכרת בוידאו    מדריך סוכרת   מוצרי סוכרת 
 קישורים   מילון   תזונה   דפי שניידר   מאמרים   פורום סוכרת   סוכרת אחרת 

ירקות - טבלת ערכים תזונתיים

[ תזונה - ראשי ]

קרא את ההערות שבתחתית הדף לפני השימוש בטבלה.

הירק גודל
המנה
משקל
המנה
(בגרם)
אנרגיה
(קלוריות)
חלבון
(גרם)
שומן
(גרם)
פחמימות
(סה"כ)
(גרם)(1)
סיבים
תזונתיים
(גרם)
פחמימות
זמינות
(גרם)
(2)
אבטיח 1 ספל
קוביות
100 גרם
152
100
49
32
0.9
0.6
0.7
0.4
10.9
7.2
0.8
0.5
10.1
6.7
אפונה מבושלת 1 ספל
100 גרם
160
100
134
84
8.6
5.4
0.4
0.2
25.0
15.6
8.8
5.5
16.2
10.1
ארטישוק מבושל 1 בינוני
100 גרם
120
100
60
50
4.2
3.5
0.2
0.2
13.4
11.2
6.5
5.4
6.9
5.8
בוטנים קלויים 100 גרם 100 585 23.7 49.7 21.5 8.0 13.5
בטטה מבושלת 1 בינונית
100 גרם
151
100
159
105
2.5
1.7
0.5
0.3
36.7
24.3
2.7
1.8
34
22.5
במיה מבושלת 8 תרמילים
100 גרם
85
100
27
32
1.6
1.9
0.1
0.2
6.1
7.2
2.1
2.5
4.0
4.7
בצל מבושל 1 בינוני
100 גרם
94
100
41
44
1.3
1.4
0.2
0.2
9.5
10.2
1.3
1.4
8.2
8.8
גזר טרי 1 בינוני
100 גרם
61
100
26
43
0.6
1.0
0.1
0.2
6.2
10.1
1.8
3.0
4.4
7.1
מלון ספל קוביות
100 גרם
160
100
56
35
1.4
0.9
0.4
0.3
13.4
8.4
1.3
0.8
12.1
7.6
הירק גודל
המנה
משקל
המנה
(בגרם)
אנרגיה
(קלוריות)
חלבון
(גרם)
שומן
(גרם)
פחמימות
(סה"כ)

(גרם)
(1)
סיבים
תזונתיים
(גרם)
פחמימות
זמינות
(גרם)
(2)
סלק מבושל 2 בינוניים
100 גרם
100
100
44
44
1.7
1.7
0.2
0.2
10.0
10.0
2.0
2.0
8.0
8.0
עגבניה 1 בינונית
100 גרם
123
100
26
21
1
0.9
0.4
0.3
5.7
4.6
1.4
1.1
4.3
3.5
פול מבושל 1 ספל
100 גרם
170
100
187
110
12.9
7.6
0.7
0.4
33.4
19.7
9.2
5.4
24.2
14.3
שעועית מבושלת 1 ספל
100 גרם
177
100
224
127
15.3
8.7
0.9
0.5
40.4
22.8
11.3
6.4
29.1
16.4
תות שדה 1 ספל
100 גרם
144
100
43
30
0.9
0.6
0.5
0.4
10.1
7.0
3.3
2.3
6.8
4.7

תירס מבושל
(גרעינים לא ליבה)

1 בינוני (גרעינים )
100 גרם

77
100
83
108
2.6
3.3
1.0
1.3
19.3
25.1
2.1
2.8
17.2
22.3
תפוח אדמה מבושל 1 בינוני
100 גרם
167
100
144
86
2.9
1.7
0.2
0.1
33.4
20.0
3.0
1.8
30.4
18.2
תפוח אדמה במיקרוגל 1 בינוני
100 גרם
156
100
156
100
3.3
2.1
0.2
0.1
36.3
23.3
2.5
1.6
33.8
21.7
תפוחי אדמה מטוגנים
(צ'יפס)
100 גרם 100 218 3.4 8.2 34 3.2 31.8

הערות:

(1) סה"כ פחמימות - כולל סיבים תזונתיים.

(2) פחמימות זמינות הן ההפרש בין סה"כ הפחמימות לבין הסיבים התזונתיים. הסיבים התזונתיים אינם הופכים לגלוקוז במחזור הדם.

3. קיימת שונות גבוהה בנתונים בתלות בבשלות הירק, אופן הבישול/טיגון, וגורמים נוספים.

4. צוות מתוקים לא יישא באחריות כלשהי לנזק שנגרם עקב שמוש בנתונים.

5. המשתמש בנתונים עושה זאת על דעתו ואחריותו הבלעדית.

6. בתיאבון

הנתונים לוקטו ועובדו מתוך -

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. 2002.
USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 15.
Nutrient Data Laboratory Home Page,
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp

 


הודעה על סיום פעילות האתר 3.2.2013 

קישורים לא ממומנים

האם ויטמין פשוט המחולק בחינם יכול למנוע סוכרת, קרא עוד ...

האם הסיבוכים חומקים לנו מתחת לרדאר?

"אנשים מתוקים לחיים ארוכים" אם בריאותך חשובה לך כדאי שספר זה ישכון בביתך



מתוקים - סוכרת
בשבילכם מ-1999
| טיפים | חברים | תזונה | פורום סוכרת | מדריך | ספרונים | חיפוש | מאמרים | וידאו |
| המדור של פרומקין | כאן ד"ר קנטר | שניידר - דפי מידע | קישורים | כלים | מה חדש? | מוצרים |

| תנאי שימוש | אודות |  |